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來源︰快男直播網 編輯︰湖南衛視直播 發布時間︰2019-08-21

?? 上周日起,《天天向上》開啟“2019夏日美食季”特別企劃。此次系列節目征集各地美食,運用年輕化的表達形式,意在挖掘美食中的文化感,在輕松愉悅的綜藝氛圍之中,傳播我國豐富多彩的飲食文化和博大精深的美食文化。上周日晚十點,《天天向上》美食季之“鴨都爭霸”以鴨肴為主題,帶觀眾一同探尋全國吃鴨地圖,領略各地鴨肴文化,掀起夏日吃鴨狂潮。

?? 我國的吃鴨歷史可追溯至幾千年前,北宋時期,首都開封的飯館中就售賣鵝鴨排蒸荔枝腰子、入爐細項蓮花鴨、簽鵝鴨、燠鴨、煎鴨子等菜品;到了南宋時期,“烤鴨”儼然成為市場上一種常見的菜肴;清代,“水晶鴨”、“醬鴨”、“鹽水鴨”等等新式鴨肴層出不窮。時至今日,“鴨”已經成為中國料理中一道不可缺少的食材。上周的節目以王一博活潑可愛的小鴨舞作為開場,全程圍繞“鴨”的元素展開。天天兄弟和嘉賓楊迪、艾倫、甦見信、朱楨和黃聖依楊子夫婦通過“恐怖箱”的游戲進行配對組合,以當下流行的吃播形式和夸張幽默的表演,讓觀眾了解到全國各地不同的吃鴨文化。節目特別邀請到來自北京、武漢、南京三座城市著名的鴨肴大廚,為觀眾剖析道道享譽中外的經典鴨肴。除了這三座城市的鴨肴之外,節目組還向觀眾展示了其他地方的鴨食,如揚州三套鴨、蓮花血鴨、常德醬板鴨、湖南廣電八寶鴨、台灣姜母鴨、南寧的檸檬鴨等等,讓觀眾們通過屏幕感受到了味蕾的刺激和知識的填充。

?? 正如節目中所說,北京烤鴨、武漢鴨脖和南京鹽水鴨等菜式,早已不只是一道佳肴,更是一張代表當地乃至整個中國文化的名片。餐桌上的不僅是美食,更是一種文化的傳承、一種智慧的體現。這個夏天,《天天向上》將與觀眾一同透過美食參文化、悟智慧。本周日晚22:00,《天天向上》關注美食的垃圾分類,吳宣儀、王鶴棣等與你一起學習美食的分類,接收干貨! ?

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